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como fazer lombo de porco com abacaxi

Receitas de - 25 de dezembro de 2021

PREPARO

150 Minutos


RENDIMENTO

15 Porções


FAVORITOS

25


CHEFF

Receitas de


Hoje temos por aqui Receita de Lombo de Porco no Abacaxi que Receitas de veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 150 minutos esta maravilha de Encontrar Receitas para o Jantar para seus convidados. A receita pode render até 15 Porções e é muito simples de fazer...


Ingredientes Para Receita de Lombo de Porco no Abacaxi

  • 2 Abacaxi
  • Sal a gosto
  • 2 Kg de lombo fatiado
  • Ervas finas
  • Lemon Pepper ( Pimenta de Limão )
  • Suco de 1 limão
  • Alecrim
  • Azeite

Como Fazer Receita de Lombo de Porco no Abacaxi


Passo 1

Fatie o lombo em bifes em torno de 0,5 cm de espessura


Passo 2

Em uma tigela, coloque as fatias do lombo e coloque o suco de 1 limão, lemon pepper, sal, azeite, ervas finas e misture. Deixe marinar por 30 min


Passo 3

Corte os abacaxis ao meio.


Passo 4

com uma faca, corte a parte de dentro do abacaxi para extrair a fruta, deixando a casca intacta, pois iremos utilizar mais a frente


Passo 5

Fatie a polpa da fruta ( abacaxi )


Passo 6

Vamos montar, intercale uma fatia de lombo e uma fatia de abacaxi até preencher toda parte interna. Em seguida, salpique uma pitada de sal, lemon pepper e um fio de azeite por cima.


Passo 7

Em uma forma, coloque os abacaxis montados e asse por cerca de 1 hora


Sirva

Aproveite e sirva acompanhado de batata palha, um arroz novinho pois fica simplesmente maravilhoso!