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como fazer Filé de Salmão na Manteiga

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como fazer Filé de Salmão na Manteiga | Ingredientes

Agora vamos separar os Ingredientes para fazer o melhor Filé de Salmão na Manteiga com ervas que você já experimentou, seus convidados vão amar.




PASSO A PASSO


Passo 1

Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e quando estiver quente, coloque o salmão com a pele para baixo e frite por cerca de 3 minutos ou até que a pele fique crocante. Tempere o topo com sal e pimenta.


Dica

O ideal é usar uma frigideira antiaderente ou de ferro fundido para evitar que o peixe grude no fundo e se espalhe.


Passo 2

Em seguida, vire cada peixe para dourar o outro lado uniformemente.


Passo 3

Depois de pronto, retire o peixe da panela e reserve em um prato.


Passo 4

Na mesma panela adicione a manteiga, o alho picado e refogue até dourar levemente.


Passo 5

Assim que atingir o ponto, desligue o fogo, acrescente o cheiro verde e as raspas de limão, mexa bem. Depois disso, é só colocar no peixe e pronto.

PREPARO

30 Minutos

SERVE

4 Porções

CHEFF

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