Legenda: Salada de Grão de Bico com Bacalhau
Salada de Grão de Bico com Bacalhau
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de grão de bico cozido
- 1 filé de bacalhau cozido e desfiado
- 1 tomate picado
- 1 pepino picado
- 1 cebola roxa picada
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
- 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Folhas de alface para decorar
Modo de Preparo
- Cozinhe o grão de bico até ficar ao dente
- Deixe o bacalhau de molho até tirar o sal
- Em uma tigela grande, misture o grão de bico cozido, o bacalhau desfiado, o tomate, o pepino, a cebola roxa e as azeitonas.
- Adicione o azeite de oliva, o suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto, e misture bem.
- Saboreie essa maravilhosa salada
Curiosidades
A deliciosa Salada de Grão de Bico com Bacalhau é uma opção saudável e nutritiva para quem busca equilibrar a alimentação. Além de ser uma refeição fácil de preparar, essa salada apresenta inúmeros benefícios para a saúde.
O grão de bico é rico em proteínas, fibras e minerais, como ferro, cálcio e magnésio, o que ajuda a controlar o apetite e a manter o corpo nutrido. Já o bacalhau é uma ótima fonte de ômega-3, importante para a saúde cardíaca e o bom funcionamento do cérebro.
Além disso, a Salada de Grão de Bico com Bacalhau possui baixo teor de gordura, o que a torna uma escolha saudável para quem deseja manter o peso sob controle. A combinação de ingredientes frescos, como tomate, pepino e cebola roxa, aumenta ainda mais os nutrientes da salada, proporcionando uma refeição completa e equilibrada.
Se você busca uma alimentação saudável e saborosa, experimente a Salada de Grão de Bico com Bacalhau. Além de nutrir o corpo, essa refeição vai proporcionar uma agradável sensação de bem-estar e saciedade.
Anteriores