Rocambole de Carne Moída Simples

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de farinha de rosca
• 500g de carne moída
• Sal e pimenta a gosto
• 3 dentes de alho picados
• Molho de sua preferência (molho de tomate, molho branco, etc.)
• 1 ovo
• Recheio de sua preferência (queijo, presunto, ervas, etc.)
• 1 cebola picada

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola, o alho, a farinha de rosca, o ovo, o sal e a pimenta. Amasse tudo com as mãos até ficar uniforme.
2. Abra a mistura em uma folha de papel alumínio ou filme plástico, formando uma camada retangular e fina.
3. Disponha o recheio escolhido sobre a carne moída, deixando uma borda de cerca de 1 a 2 cm sem recheio.
4. Enrole a carne moída apertando-a bem para que o recheio fique no interior. Enrole a mistura de carne moída com o papel alumínio ou filme plástico para ajudar a manter a forma.
5. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 45 minutos ou até que esteja dourado e cozido por igual.
6. Sirva com o molho de sua escolha.

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