como preparar pavê

Veja como preparar pavê

Hoje temos por aqui Receita de Pavê Tradicional que a Chef Receitas de vai nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 35 minutos esta maravilha de receita da categoria Sobremesas para seus convidados. A receita pode render até 8 porções e é bem simples de fazer.

Hoje vou mostrar para vocês como fazer essa deliciosa Receita de Pavê Tradicional.

Nosso trabalho na Receita DE é garantir que você aprenda passo a passo como fazer suas receitas de forma fácil, simples e rápida.

Todas as receitas neste site são testadas na prática por mim e minha equipe antes de serem enviadas a você.

Espero que gostem pois fazemos tudo com muito carinho e sua participação é muito importante para nós.

Enfim, vamos para a receita e aprender passo a passo como fazer essa delícia.

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Ingredientes

400 ml de leite
1 colher de maizena
1 caixa de leite condesado
1 gema
2 caixas de creme de leite
1 colher de chá de essência de baunilha
2 pacotes de biscoito maizena
1/2 xícara de leite para umedecer os biscoitos
200 g de chocolate ao leite ou meio amargo

Passo a Passo

Passo 1
Em uma panela adicione 400ml de leite, Maizena (amido de milho), leite condensado, gemas, creme de leite e extrato de baunilha;

Passo 2
Misture e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre;

Passo 3
Mexa até engrossar e começar a soltar do fundo da panela;

Passo 4
Retire do fogo, transfira para uma tigela e espere esse creme esfriar completamente. Reserva.

Passo 5
Em uma forma ou prato de vidro, faça uma camada com o creme já frio;

Passo 6
Mergulhe rapidamente os biscoitos de milho no leite para que não fiquem encharcados.

Passo 7
Em seguida, coloque os biscoitos no prato, um após o outro, formando uma camada;

Passo 8
Espalhe uma camada de creme sobre esses biscoitos;

Passo 9
Continue esse processo até que tudo fique cremoso e leve à geladeira por 2 horas.

Preparar a Ganache de Chocolate - Passo 1
Em uma panela, despeje o creme de leite e aqueça em fogo médio;

Preparar a Ganache de Chocolate - Passo 2
Quando começar a ferver, desligue imediatamente o fogo;

Preparar a Ganache de Chocolate - Passo 3
Adicione o chocolate ao leite ou meio amargo e mexa até derreter totalmente e formar um ganache;

Preparar a Ganache de Chocolate - Passo 4
Esperando esfriar, despeje este ganache sobre a última camada de creme e espalhe uniformemente;

Preparar a Ganache de Chocolate - Passo 5
Leve à geladeira e deixe descansar por 3 horas antes de servir.

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