Name: Como fazer Bolo de Fubá Fofinho e Úmido?
Prep time: 10 min
Cook time: 65 min
Total time: 75 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 xícara de óleo; 2 xícaras de fubá fino; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de fermento químico (bicarbonato de sódio); 3 ovos; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de leite; Utensílios higienizados

Ingredientes Necessários:

1/2 xícara de óleo
2 xícaras de fubá fino
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento químico (bicarbonato de sódio)
3 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite

Passo à Passo:

Preaqueça o forno a 180°C. Em seguida, em uma tigela grande, misture o fubá, o açúcar, o fermento em pó, o fermento químico e o sal.
Adicione os ovos, o leite e o óleo, misturando bem até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
Leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Deixe esfriar antes de servir.