Legenda: Bolo de Batata Doce Tradicional
Bolo de Batata Doce Tradicional
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de leite
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de batata doce cozida e amassada
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
- Em uma tigela grande, misture a batata doce amassada, o açúcar, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Em outra tigela, combine a farinha de trigo, o fermento, a canela, a noz-moscada e o sal.
- Adicione gradualmente os ingredientes secos à mistura de batata doce, mexendo até que a massa fique uniforme.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Enquanto o bolo está no forno, prepare a cobertura. Em uma tigela, misture as nozes picadas, o açúcar mascavo, a manteiga derretida e o leite.
- Após retirar o bolo do forno, espalhe a cobertura uniformemente sobre o bolo enquanto ainda estiver quente.
- Deixe o bolo esfriar antes de servir.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Curiosidades
Prepare-se para uma jornada gastronômica tradicional com nossa receita de bolo de batata doce. Este clássico caseiro combina a doçura natural da batata com especiarias e uma textura macia que o torna irresistível. É o sabor da tradição em cada pedaço.
Ingredientes Simples, Sabor Inigualável
Nossa receita começa com ingredientes simples, como batata doce, açúcar, óleo e especiarias. A combinação perfeita de canela e noz-moscada eleva o sabor a um novo patamar. É o bolo perfeito para desfrutar com uma xícara de chá ou café.
Preparação Descomplicada
Preparar este bolo é descomplicado. Basta cozinhar e amassar a batata doce, misturar os ingredientes, e assar até que o aroma inebriante invada sua cozinha. Em menos de uma hora, você terá um bolo caseiro pronto para ser saboreado.
Informações Nutricionais (por porção aproximada):
- Calorias: 250-300 calorias
- Gordura: 10-12g
- Gordura Saturada: 1-2g
- Colesterol: 35-45mg
- Sódio: 180-220mg
- Carboidratos: 35-40g
- Fibra: 2-3g
- Açúcares: 15-20g
- Proteína: 4-5g
Este bolo de batata doce tradicional é uma opção deliciosa para um lanche da tarde reconfortante ou uma sobremesa caseira. Siga nossa receita simples e desfrute do sabor da tradição em cada pedaço.
Anteriores