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Lasanha de Beringela Low Carb

Lasanha de Beringela Low Carb

Lasanha de Beringela Low Carb

Hoje temos por aqui Lasanha de Berinjela Low Carb que Juliana Al veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em minutos esta maravilha de Receita.

Lasanha de Beringela Low Carb
LEGENDA
Imagem: Reprodução | Divulgação
PREPARO 40 Minutos
SERVE 8 Porções
FAVORITOS 25
CHEFF Receitas de

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Lasanha de Beringela Low Carb

Hoje temos por aqui Lasanha de Beringela Low Carb que a Chef Receitas de vai nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 40 minutos esta maravilha de receita da categoria Encontrar Receitas para o Jantar para seus convidados. A receita pode render até 8 porções e é bem simples de fazer.

Ingredientes Para Lasanha de Beringela Low Carb


  • 3 berinjelas de um tamanho médio (como alternativa, poderá usar abobrinha também)
  • 600 gramas de carne moída
  • 2 tomates maduros
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de requeijão
  • 250 gramas de queijo mussarela ralado no ralo grosso
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado
  • metade de uma cebola
  • 2 dentes de alho
  • Cheiro verde a gosto
  • Manteiga ( será usado para fritar )
  • Sal e pimenta a gosto
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Como Fazer Lasanha de Beringela Low Carb


  • Passo 1
    Lave as berinjelas e corte em fatias, em rodelas, de 1 centímetro de espessura. Utilize uma faca bem afiada vai deixar a tarefa bem mais fácil!
  • Passo 2
    Em uma bacia grande, deixe as fatias de molho em água com 1 colher de sopa de sal por 1 hora (o sal vai desidratar um pouco a berinjela, evitando que a sua receita fique aguada).
  • Passo 3
    Em uma panela, aqueça uma colher de sopa de manteiga e refogue a carne moída. Tempere com sal e pimenta e adicione o alho e a cebola. Refogue mais um pouco e adicione o tomate picado (melhor sem pele) e o extrato de tomate. No final, adicione o cheiro verde picado.
  • Passo 4
    Em uma frigideira grande, frite em um pouco de manteiga as fatias de berinjela até ficarem bem douradinhas. Use a maior frigideira que tiver, assim cabem mais fatias por vez. Adicione mais manteiga caso seja necessário.
  • Passo 5
    Para fazer o molho branco, misture em uma panela o creme de leite e o requeijão.
  • Passo 6
    Monte a lasanha de berinjela low carb em um refratário, colocando primeiramente uma camada de molho, depois uma de berinjela, depois outra do molho de carne, depois uma farta camada de queijo e molho branco.
  • Passo 7
    Monte mais uma camada de berinjela e depois mais uma com o restante da carne e do molho branco. Finalize com o queijo ralado para dar aquele efeito gratinado.
  • Dica / Sugestão
    Sirva com salada verde.

Comentários


13 Comentários Sobre o Assunto
  1. ANA LUCIA SOUZA disse:

    O bolo de banana com aveia é muito gostoso quero mais receita fits tenho o açúcar alto.

    1. Ei Ana, pode deixar que vamos postar mais receitas fit bem saborosas.

  2. Eloí Echeverria disse:

    Gostei muito das receitas,vou começar a fazer !!!

    1. Ficamos felizes em saber que gostou.

  3. Dandara disse:

    Precisa colocar Asensia de baunilha??

    1. Não precisa, só se você quiser.

  4. Solange F Valverde disse:

    Bolo de banana com aveia
    Amo esse tipo de bolos

    1. Bom demais mesmo. Também amo esses bolos!

  5. Eliana De Carvalho Sobral disse:

    Infelizmente não posso usar açúcar, sou diabética e não gosto dos adoçantes artificiais. Essa receita deve ficar uma delícia, quando faço o meu adoço com a bananas extremamente maduras e uvas passas. Mas nunca fica gostoso de quando é com açúcar.

    1. Açúcar realmente é uma tentação, o importante é se adequar ao que sua saúde pede e nos adaptar. Fico feliz que as receitas que compartilho de certa forma ajudam a alegrar a vida das pessoas.

  6. Francisca Maria disse:

    Olá, Federico Henriques!
    Suas receitas me alegra,
    eleva meu entusiasmo.
    PARABÉNS!

    Gratidão!

    1. Que bom Francisca, fico super feliz. Continue acompanhando que terei mais receitas maravilhosas

    2. ELAINE CRISTINA NUNES DOS IRACILDA VIEIRA DOS SANTOS disse:

      Quero te comer

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