Receita Bolinho de Arroz

Ingredientes

• Óleo para fritar
• 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
• Sal e pimenta a gosto
• 1 ovo
• Farinha de rosca ou farinha de mandioca para empanar
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 2 xícaras de arroz cozido

Como Fazer

1. Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o ovo, a cebola, o alho, o sal, a pimenta e o cheiro-verde. Amasse tudo com as mãos até ficar uniforme.
2. Modele os bolinhos com as mãos ou com uma colher, fazendo pequenas bolas achatadas.
3. Empane os bolinhos na farinha de rosca ou farinha de mandioca.
4. Aqueça o óleo em uma panela grande e quando estiver quente, frite os bolinhos até dourar.
5. Sirva quente.